肝豆状核变性患者为什么应该低铜饮食?

发表时间:2013年3月16日 浏览次数:

正常成人每天食物中含铜约25mg,而该病患者即由于基因缺陷导致了铜代谢障碍,食入生理需要量以外的铜不能有效排出体外,铜在体内大量沉积而导致脏器损害。该病的治疗方法就是通过减少铜的摄入、促进铜的排出,达到负铜平衡,减少铜对肝脏和脑等重要脏器的损害。首先肝豆患者每日从饮食和饮水中摄入的铜元素必须低于1.5mg,终身低铜饮食是该病治疗的根本,是治疗本病、维持疗效的一项基本的、必要的措施。